Индейка, запеченная с овощами и булгуром — полезное и вкусное осеннее блюдо для ужина.
Ингредиенты
- Индейка (филе)
- Тыква
- Томат (помидор)
- Баклажан
- Булгур
- Вода
- Масло растительное рафинированное
- Соль адыгейская
- Соль
- Зелень
Инструкция
- Нарежьте филе индейки, тыкву, помидоры и баклажаны кусочками произвольной формы.
- Добавьте растительное масло, посыпьте адыгейской солью, перемешайте и выложите в форму.
- Запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.
- Булгур промойте, залейте водой, посолите и варите на небольшом огне 20 минут после закипания.
- Выложите на булгур запеченную с овощами индейку. Подавайте, посыпав нарезанной зеленью.