Вкусный ужин для уютных семейных вечеров. Сочный томатный соус с ароматом розмарина и сладкой ноткой меда плюс расплавленный сыр — идеальный вариант пасты.
Ингредиенты
- паста тортильони 200 г
- моцарелла для пиццы 100 г
- томаты черри 150 г
- рубленные томаты в собственном соку 200 г
- чеснок (2 зубчика)
- белое сухое вино 50 мл
- мед 1 ст.л.
- розмарин (по вкусу)
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
Инструкция
- Чеснок очистить и мелко порубить, обжарить на сковороде с оливковым маслом в течение 30 секунд. Добавить рубленные помидоры вместе с соком, мед и розмарин, посолить и поперчить. Тушить на медленном огне 15 минут. Томаты черри нарезать на половинки, моцареллу нарвать на кусочки.
- Тем временем отварить пасту на две минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг и добавить к полученному томатному соусу.
- Смазать форму для запекания оливковым маслом, выложить пасту в томатном соусе, добавить черри и моцареллу. Поставить запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. Подавать горячей. Приятного аппетита!
