Дорогие друзья, в преддверии долгих выходных — нет ничего лучше быстрого и вкусного рецепта, которым можно накормить всю семью и друзей 😉
Ингредиенты
- Филе индейки (400-500 г)
- Ежевика (мороженая 400 г)
- Чернослив (250 г)
- Бадьян (2 цветка)
- Гвоздика (4 соцветия)
- Льняное масло (2 ст.л.)
- Соль (2 ч.л.)
- Перец молотый черный (1 ч.л.)
- Анис (1 ч.л.) (по желанию)
Инструкция
- Филе индейки натираем специями и маринуем в пакете для запекания с черносливом, ежевикой (предварительно размороженной) и льняным маслом. Маринуем не менее часа.
- Да, чернослив не нарезаем и сок от ежевики не сливаем.
- Отправляем индейку в духовку в пакете для запекания, налив на противень воды 1-1,5 см.
- Первые 25 минут запекаем индейку при температуре 200 градусов, далее понижаем градусы до 80 и запекаем еще 1,5 часа!
- Гармония чернослива и ежевики - просто неповторима! Удивительно вкусно!
- А если порежете к блюду любимых овощей - вот вам и вкуснейший ужин!!
