Ингредиенты
- Яйцо куриное
- Сухари панировочные
- Манная крупа
- Творог 5%
- Масло сливочное
- Сахар-песок
- Изюм
- Цедра лимона
- Ананас консервированный
- Сахар ванильный
Инструкция
- Отделить 1 яичный желток. Белок и оставшиеся яйца взбить с сахаром.
- Изюм замочить на 30 мин. Откинуть на сито, дать стечь всей воде. Смешать творог с манкой, цедрой лимона, ванильным сахаром и изюмом. Влить яйца с сахаром, перемешать.
- Ананас уложить на дно круглой формы, смазанной сливочным маслом и посыпанной панировочными сухарями. Сверху выложить творог. Слегка взбить оставшийся желток, смазать им поверхность творожной массы. Поставить в духовку и выпекать при 180ºС 40 мин.
