Как накормить неожиданных гостей, если в холодильнике почти пусто? Как превратить обычный ужин в праздничный за полчаса? Как накормить маленького «нехочуку»? Очень просто и невероятно быстро. Заглядывайте!
Ингредиенты
- куриное филе - 150 г
- картофель (очищенный) - 400 г
- яйцо куриное - 2 шт.
- молоко - 50 мл
- огурец консервированный - 50 г
- масло сливочное - 30 г
- масло растительное - 1 ст. л.
- зелень - 2 ст. л.
- соль
- специи
Инструкция
- Нам понадобится 400 граммов очищенного картофеля.
- Включить духовку на максимум. Поставить на огонь воду.
- Очищенный картофель мелко порезать и положить отвариваться в воду.
- Грудку нарезать, смешать со специями и обжарить до готовности. Мелко порубить огурцы.
- Воду с картофеля слить и приготовить пюре с молоком и маслом.
- Пюре слегка остудить и переложить в кондитерский мешок с фигурной насадкой.
- В жаропрочную форму, в которой будете подавать блюдо, на дно положить слой пюре высотой 1 см, затем слой обжаренной куры и слой нарубленных огурчиков.
- Сверху из корнетика отсадить розочки из пюре, оставив немного места в серединке. В середину аккуратно, чтобы не повредить желток, выбить яйцо.
- Слегка сбрызнуть растительным маслом и поставить запекаться в духовку до готовности яйца.
- Подавать, украсив окружность яйца зеленью.
