Ингредиенты
- морской коктейль в масле - 250 г
- баклажан - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- помидоры черри - 200 г
- чеснок - 3 зуб.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- уксус бальзамический белый - 1 ч.л.
- соль, перец
- зеленый лук
Инструкция
- Лук и баклажаны нарезать кубиками, чеснок мелко порубить. В сковороде разогреть масло, обжарить лук с чесноком, добавить баклажаны. Жарить до готовности.
- Помидоры нарезать, сложить с морским коктейлем в миску. Добавить овощи, уксус, соль, перец.
- Украсить зеленым луком. Приятного аппетита!
