Ингредиенты
- Мука - 1 стакан
- Вода - 1 стакан
- Сливочное масло - 6 ст.л.
- Яйца - 4 шт. крупные
- Сыр Грейдер - 170 г
- Зеленый лук - 2 ст.л
- Соль и красный перец - щепотка
- Петрушка - 1/4 стакана
- Цедра лимона - 1 ч.л.
Инструкция
- Разогреть духовку до 200 градусов. Два противня застелить бумагой для выпечки.
- В сотейнике разогреть воду, добавить масло, соль, перец, помешивая, довести до кипения. Снять с огня.
- Порциями добавить муку, помешивая ложкой до тех пор, пока тесто не будет отставать от стенок посуды. Затем вбить яйца по одному.
- Добавить в тесто петрушку, зеленый лук, сыр и цедру, снова перемешать.
- Выложить чайной ложкой тесто в виде шариков на противень.
- Выпекайть в духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Подавать теплыми.
