Ингредиенты
- Сосиски молочные
- Морковь
- Лук репчатый
- Перец сладкий красный
- Томат (помидор)
- Перец чёрный молотый
- Соль
- Масло растительное рафинированное
Инструкция
- Вымойте и подготовьте ингредиенты: лук мелко покрошить, морковь потереть на терке, перец порезать средним кубиком, сосиски нарезать кружочком.В разогретую сковороду налейте масло и выложите лук, обжарьте его пару минут и добавьте морковь и перец. Жарьте до мягкости. Посолите, поперчите, добавьте специи (например, сладкую паприку и немного черного перца).Когда овощи станут мягкими, выложите сосиски, обжарьте около 5 минут и добавьте измельченные помидоры или слегка разведенную водой, томатную пасту. Тушите до готовности всех овощей,около 10-15 минут.Подавать с гречкой.Приятного аппетита!
