Ингредиенты
- масло растительное – 2 ст. л.
- перец кайенский
- свиная вырезка – 1 кг
- соевый соус – 2 ст. л.
- апельсиновое повидло – 2 ст. л.
- соус чили – 2 ст. л.
Инструкция
- Рецепт этот использую уже несколько лет, взят из журнала "Приятного аппетита", предлагаю вам, прост в исполнении и вкуснооо!!!
- Нагреть духовку до 250 градусов. Положить свинину на противень с высокими краями и поставить в духовку. Жарить около 60 мин. при температуре до 200 градусов. Перемешать повидло с соевым соусом, соусом чили и кайенским перцем. За 20 мин. до готовности начать часто смазывать свинину маринадом.
- Вынуть мясо из духовки и оставить его еще на 10 мин. Нарезать ломтиками.
