Горячие, сочные оладьи из картофеля.
Ингредиенты
- Картофель 4-6 шт.
- Мука 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Сыр 50 г
- Масло растительное для жарки
- Соль, перец
- Горчица 1 ст. л.
- Майонез 3 ст. л.
- Укроп
Инструкция
- Картофель натереть на крупной терке.
- Сыр натереть на мелкой терке, смешать с взбитым яйцом.
- Добавить в картофель яйцо с сыром, перемешать. Всыпать муку, соль, перец.
- Выложить ложкой на хорошо разогретую сковороду. Жарить до золотистой корочки.
- Для соуса смешать горчицу с майонезом и мелко нарубленным укропом. Готовые оладьи полить соусом. Приятного аппетита!
