Ингредиенты
- клюква – 2 стакана
- крахмал – 0,5 стакана
- сахар – 2 стакана
- орехи молотые – 0,5 стакана
- мука пшеничная – 3 стакана
- маргарин – 250 г
- яйцо – 5 шт.
- соль
- разрыхлитель – 1 пакетик
- молоко – 0,5 стакана
Инструкция
- 1. Взбить маргарин со стаканом сахара до пышности. Добавить 2 яйца и 3 желтка, соль и перемешать. Смешать муку, разрыхлитель, крахмал, молоко. Добавить в яичную смесь, перемешать. Добавить орехи.
- Выложить тесто в форму, сверху клюкву и поставить в нагретую духовку на 30 минут. Взбить 3 белка со стаканом сахара. Равномерно распределить массу на клюкву.
- Выпекать еще 15 минут, уменьшив температуру.
