Необыкновенно нежный, ароматный и очень сырный омлет прекрасно разнообразит ваш стол. Очень быстро и просто готовится, а в результате получается необычный вкусный завтрак.
Ингредиенты
- кабачок 1 шт.
- сыр 70 г
- брынза 70 г
- петрушка 1 шт.
- пармезан 70 г
- яйцо 4 шт.
- черри 5 шт.
- оливковое масло 2 ст. л.
- соль
- перец
Инструкция
- Кабачок натереть на крупной терке.
- Весь сыр и брынзу натереть на крупной терке.
- Петрушку крупно нарезать.
- Кабачок соединить с яйцами, петрушкой и сыром (1 ст.ложку сыра оставить). Посолить, поперчить, взбить.
- Разогреть в сковороде масло и выложить яичную массу.
- Готовить до полуготовности. Помидоры разрезать на 2 или 4 части (в зависимости от размера) и выложить на омлет.
- Посыпать оставшимся сыром, накрыть крышкой и готовить ещё минуты 3.
- Подать к столу! Приятного аппетита!
