«Завтрак съешь сам», — так гласит народная мудрость. Особенно такой сытный и ароматный, как гречневая каша с черносливом, медом и орехами. Одно такое блюдо содержит достаточно сложных углеводов, жиров и клетчатки, чтобы надолго подарить бодрость и чувство сытости. Отличный выбор, когда на первую половину дня запланировано много дел. Гречка с грецкими орехами, медом и черносливом также наверняка понравится детям. Но если вы переживаете за количество сахара в их рационе, то мед из рецепта можно убрать. И без него каша получится вкусной благодаря черносливу.
Ингредиенты
- Гречневая крупа (ядрица)
- Молоко
- Вода
- Чернослив
- Грецкий орех
- Корица молотая
- Мед
- Соль
Инструкция
- Насыпьте гречку в сито, промойте проточной холодной водой, дайте ей стечь. Чернослив нарежьте кубиками.
- В кастрюлю налейте воду и молоко, добавьте гречку, чернослив и щепотку соли, поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте кашу крышкой и томите 15–20 мин.
- Снимите кашу с огня, добавьте корицу и мед. Подавайте, украсив орехами.
