Ингредиенты
- 600 г говяжьей вырезки
- 100 г копченого бекона
- 1 морковка
- 1 луковица
- 250 г зеленой фасоли
- 500 мл мясного бульона
- 250 мл сметаны
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, перец
Инструкция
- Морковь и лук очистить. Морковь нарезать брусочками, лук - полукольцами, бекон - небольшими кусочками. Говядину вымыть и на сильном огне обжарить в разогретом масле, по 3 мин. с каждой стороны. Добавить лук и морковь, готовить 5 мин. Переложить мясо и овощи в форму для микроволновой печи, добавить фасоль.Бульон смешать со сметаной, посолить, поперчить и влить в форму. Поставить в микроволновую печь и готовить 8 мин. Переложить из соуса на блюдо, накрыть и дать постоять 10 мин. Затем разрезать на куски и полить соусом.
