Ингредиенты
- Баклажаны - 1 кг
- Масло сливочное - 150 г
- Сыр тёртый - 200 г
- Масло оливковое - 100 г
- Соус KIKKOMAN -100 г
- Чеснок - 4-5 зубчиков
Инструкция
- Баклажаны средней величины помыть, обсушить и разрезать пополам.
- Смешать тёртый сыр с нарезанным мелко чесноком.
- Смешать оливковое масло и соус KIKKOMAN. Этой смесью побрызгать из пульвизатора или промазать кисточкой половинки баклажана по срезу.
- Выложить срезом на гриль. Запечь до золотистого цвета, перевернуть и выложить на горячие половинки кусочки сливочного масла 15-20 г.
- После того, как сливочное масло растопится, выложить на половинки баклажана смесь сыра и чеснока. Когда сыр расплавится, баклажаны снять с гриля и выложить на тарелку.
- Приятного аппетита!
