Ингредиенты
- дыня (мякоть) – 2 стакана (примерно 500 грамм
- сахар – 7 стаканов
- вода – 4 стакана
- рябина красная – 4 стакана
Инструкция
- 4 стакана красной рябины промыть и замочить на ночь в холодной воде, затем откинуть на решето, обсушить. Сварить сироп из 7 стаканов сахарного песка и 4 стаканов воды. В кипящий сироп положить рябину и варить до полуготовности. Потом прибавить 2 стакана очищенной и нарезанной тончайшими кусочками (1 -1,5 мм) дыни и варить до загустения.
