Против всенародной любви к картофелю-фри и бургерам ничего не сделаешь!
Ингредиенты
- половина готовой курицы-гриль
- 1 большой пучок зеленого лука
- 2 зубчика чеснока
- 3–4 веточки петрушки
- 4 ст. л. сливочного масла
- соль, свежемолотый черный
- 4 булки для бургера
- 100 г сырного соуса
- 100 г соуса барбекю
- 1 спелый помидор
Инструкция
- Куриное мясо снимите с костей и разберите на волокна. Мелко нарежьте лук, чеснок и петрушку, потомите на слабом огне в 2,5 ст. л. сливочного масла, помешивая, 5 мин. Добавьте курицу, увеличьте огонь, перемешайте, посолите, поперчите, прогрейте, 3–4 мин.
- Нарежьте помидор тонкими кружочками. Булки разрежьте пополам, смажьте место разреза оставшимся маслом, обжарьте срезом вниз на сковороде до румяной корочки.
- Нижнюю часть булочки смажьте соусом барбекю. Выложите на нижнюю часть булочек половину курицы, затем по кружочку помидора, оставшуюся курицу, сырный соус и верхнюю часть булочки. Немедленно подавайте.
