Ингредиенты
- Бекон
- Картофель
- Соль
- Фасоль белая в томатном соусе
- Бекон
- Масло растительное рафинированное
- Хлеб Пшеничный
Инструкция
- Приготовить фаршированный картофель. Противень присыпать тонким слоем соли, положить на него тщательно вымытый картофель. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 1 ч 15 мин.
- Дать остыть. С остывшего картофеля срезать по горизонтали слой толщиной 1 см. Аккуратно вынуть мякоть, оставляя по краям слой кожуры и мякоти толщиной примерно 0,5 см.
- Бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой разогретой сковороде до хруста. Смешать вынутую мякоть картофеля с беконом и фасолью.
- Разложить начинку по картофелинам. Накрыть срезанными крышечками.
- Завернуть каждую картофелину в фольгу. На пикнике разогреть картофель в фольге на решетке.
- Приготовить шашлычки. Хлеб нарезать кубиками со стороной 3–4 см. Нанизать по несколько хлебных кусочков на деревянные шпажки.
- Обернуть шпажки с хлебом полосками бекона, сбрызнуть маслом и поджарить на открытом огне.
