Окрошка на мацони
Попробуйте рецепт окрошки от ресторана Воронеж! Чтобы сделать суп по-настоящему полезным, здесь добавляют вместо привычного кваса – мацони, а вместо…
Окрошка
Окрошка с телячьим языком и кефирным дрессингом
Рецепт от шеф-повара известного московского ресторана Drinks@Dinners на улице Пятницкая 46/1
Белая окрошка
Вокруг этого блюда всегда разгораются споры. Апологеты колбасы и кваса бьются с любителями яблочного сока и крабовых палочек – и…
Домашняя окрошка на квасе
Если на даче предстоят «жаркие» деньки, приготовьте домашнюю окрошку на квасе, которая станет настоящим спасением для тела и души. Именно…
Окрошка на березовом квасе с мороженым из сливочного хрена
Окрошка на березовом квасе с мороженым из сливочного хрена от шеф-повара ресторана Manul Виктора Шайдецкого — блюдо, достойное пристального внимания.…
Окрошка на айране
Окрошка — это не просто холодный суп, это символ лета, свежести и легкости. Традиционно ее готовят на квасе, но существует…
Окрошка с варено-копченой индейкой на квасе
Окрошка с индейкой на квасе от шеф-повара ресторана «Фарватер» Дамира Хайретдинова — вариант, близкий к классике, но с парой удачных…
Окрошка с мортаделлой
Окрошка от бренд-шефа ресторана Grace Bistro Михаила Геращенко — пример того, как классическое блюдо можно освежить без радикальных перемен. Все…
Окрошка на минеральной воде
Окрошку на минеральной воде готовят у нас нечасто, довольствуясь классической, с квасом. Однако предложенный нами вариант вполне имеет право на…
Окрошка на айране с колбасой
Окрошка на айране с колбасой — прекрасный вариант так называемой «белой» окрошки, которую чаще всего готовят с кефиром. Почему в…