Горячие закуски
Камамбер с помидорами в духовке с багетом
Если вы никогда не готовили камамбер с помидорами в духовке с багетом, очень советуем сделать это, воспользовавшись нашим проверенным рецептом.…
Чичаррон, жареная свинина на коже
Чичаррон, жареная свинина на коже, — блюдо, необычное для россиян, однако вполне привычное для жителей стран Латинской и Южной Америки,…
Горячая закуска из моркови и лука-порея
Очень распространенная «зимняя» закуска, готовится очень легко и быстро, может использоваться как самостоятельное блюдо или как гарнир к дичи
Креветки, жаренные на ветках розмарина
Маринад из розмарина, им- биря и перца вкупе с соевым соусом и лимоном придает креветкам необычайно изыс- канный вкус. А…
Жюльен с рыбой
Жюльен с рыбой — разве такой бывает? Да! Особенно если учесть, что изначально во французской кухне слово «жюльен» (julienne) означало…
Крокеты — по рецепту багдадских евреев
Крокеты — котлеты продолговатой формы, которые обжариваются в масле. Само слово французского происхождения, однако, блюдо стало популярно и за пределами…