Меренга с малиной
Безе — воздушное облачко, хрустящее, тающее во рту. Сливочное, звонкое и бесконечное удовольствие.
Безе
Итальянская меренга
Итальянская меренга – это белки, заваренные сахарным сиропом: масса получается пышной и плотной, в нее легко подмешиваются другие составляющие. Ее…
Меренга с лимонным кремом и хурмой на гриле
Хурму в этом рецепте меренги можно заменить на абрикосы, персики или груши ( в том числе консервированные) или спелое манго.…
Разноцветная меренга
Меренгу я делаю чаще всего не специально, а тогда, когда остается много неиспользованных белков. Если добавить красители — получается очень…
Меренги с земляникой
Эти пирожные надо сразу же подать к столу. Если вы планируете приготовить их к следующему дню, то накануне испеките меренги,…
«Мраморное» безе с шоколадом «Для любимого»
Что такое «безе» – знают многие, а вот «мраморное» безе? С тонкой, ломающейся под пальцами корочкой и с легкой горчинкой…
Кокосовое безе в съедобной корзинке
Очень моя семья любит безе. Увидав рецепт корзинки из безе у Julia M Usher решила попробовать сделать. А тут ещё…
