Что будет, если смешать консервированные сардины и мелко нарезанные свежие овощи? Быстрый салат, который ешь с удовольствие и готовишь с радостью
Ингредиенты
- смесь салатных листьев – 100 г
- лимонный сок – 4 ч. л.
- пшеничные лепешки – 4 шт.
- помидоры черри – 10 шт.
- зеленый лук – 1 пучок
- огурец – 1 шт.
- консервированные сардины – 250 г
- черный перец молотый – по вкусу
- соль – по вкусу
- перец желтый сладкий – 1 шт.
- масло оливковое – 4 ст. л.
Инструкция
- Овощи и зелень вымыть, обсушить. Из перца удалить сердцевину. Перец и огурец нарезать кубиками, помидоры разрезать пополам. Лук мелко нашинковать.
- Перемешать в большой миске овощи, салатные листья и лук. Взбить масло с лимонным соком, солью и перцем, полить салат и перемешать.
- Обжарить лепешки на гриле с двух сторон, 2 мин. Сардины обсушить на бумажном полотенце и разделить на кусочки. Разложить салат на лепешки, сверху поместить сардины и сразу же подать к столу.
