Ингредиенты
- 500 г шампиньонов
- соус соевый
- лук репчатый – 1 большая луковица
- 500 г телятины
- перец красный острый
- кинза
- чеснок – 2 зубчика
- перец черный молотый
- масло растительное
Инструкция
- Мясо нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами, грибы крупно порезать. Кинзу мелко порубить. В глубокой сковороде разогреть масло. Положить мясо, немного посолить, добавить соевый соус. Готовить на слабом огне под крышкой. Добавить лук и грибы. Томить еще 15-20 минут и заправить специями. Можно подавать с рисом или овощами.
