Черничный пирог с овсяно-творожным тестом
Овсяно-творожное тесто, нежная черничная начинка! Что может быть вкуснее?
Ingredients
- овсяная мука - 1/2 стакана
- творог - 100 г
- мука - 1/4 стакана
- мед - 1 ч. л.
- сметана - 60 мл
- разрыхлитель - 2/3 ч. л.
- корица - 1/2 ч. л.
- яйцо - 1 шт.
- черника - 150 г
- сахар коричневый - 3 ст. л.
- сахарная пудра - для посыпки
Instructions
- В чашке смешать овсяную муку, обычную муку, корицу и разрыхлитель.
- В другой миске взбить яйцо, добавить сметану, жидкий мед и творог, перемешать. Сухую смесь соединить со сметанно-творожно-яичной массой, перемешать. Тесто получается очень густое.
- Тесто выложить в смазанную маслом форму, сверху распределить чернику, посыпать коричневым сахаром.
- Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 35 минут. Перед подачей поспать сахарной пудрой.
Овсяно-творожное тесто, нежная черничная начинка! Что может быть вкуснее?