Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Очень часто на следующий день от обеда и ужина остаётся картофельное пюре, которое не так востребовано, так как теряются первоначальные вкусовые свойства. Такое картофельное пюре можно оживить, приготовив картофельную запеканку с фаршем в духовке. На это уйдёт совсем немного времени и усилий, а результат обязательно всех порадует. Приготовьте это блюдо и на праздник!

Servings: 4

Cook Time: 45 min

Total Time: 45 min

Ingredients

Картофельное пюре
Говяжий фарш
Лук репчатый
Чеснок
Масло растительное рафинированное
Перец чёрный молотый
Соль
Сыр твердый
Вода

Instructions

Подготовьте все необходимые продукты. Очистите репчатый лук, чеснок. Влейте в сковороду растительное масло, выложите говяжий фарш. Обжарьте, помешивая.
Добавьте нарезанный репчатый лук, посолите, поперчите. Зубчики чеснока натрите на мелкой тёрке. При необходимости, если фарш начинает подгорать, влейте воду. Готовьте до золотистого цвета фарша.
Слегка смажьте форму для запекания растительным маслом. Разделите картофельное пюре на две части. На самое дно формы выложите слой картофельного пюре.
Следующим слоем выложите обжаренный говяжий фарш.
Закройте фарш оставшимся картофельным пюре.
Сверху натрите на мелкой тёрке твёрдый сыр. Отправьте запеканку в духовку с температурой 180°C. Дождитесь момента, когда сыр полностью расплавится. Вкусное, сытное блюдо готово.