Закуска с красной икрой и яйцом на чипсах
Закуска с красной икрой и яйцом на чипсах – нарядная и очень легкая в приготовлении закуска. К тому же вы можете использовать этот рецепт как отправную точку для приготовления разнообразных закусок к вашему праздничному столу. Закуски на чипсах удобно брать руками, а значит, они отлично подойдут для фуршетов. Чипсы можно начинить различными салатами, но выбирайте […]
Ingredients
- Чипсы картофельные
- Икра лососевая зернистая
- Яйцо куриное
- Йогурт греческий
- Чеснок
- Горчица
- Микрозелень
- Соль
- Перец чёрный молотый
Instructions
- Отварите яйца вкрутую.
- Залейте холодной водой
- и остудите. Очистите
- от скорлупы и мелко нарежьте или разомните вилкой. Измельчите чеснок.
- Соедините в миске яйца,
- половину красной икры,
- чеснок, йогурт и горчицу.
- Посолите, приправьте перцем и перемешайте.
- Разложите чипсы на блюде, на каждый выложите
- по 1 ст. л. яичного салата,
- украсьте оставшейся икрой
- и микрозеленью.
Закуска с красной икрой и яйцом на чипсах – нарядная и очень легкая в приготовлении закуска. К тому же вы можете использовать этот рецепт как отправную точку для приготовления разнообразных закусок к вашему праздничному столу. Закуски на чипсах удобно брать руками, а значит, они отлично подойдут для фуршетов. Чипсы можно начинить различными салатами, но выбирайте для таких закусок те, в которых минимум жидкости, иначе чипсы слишком быстро размокнут и потеряют свою хрустящую текстуру. Чипсы тоже могут быть разными – не только картофельными, но и кукурузными, овощными, рисовыми. Тонкие хрустящие чипсы, сухарики и криспы станут необычной альтернативой тарталеткам!