Куриные шашлычки терияки с ореховым соусом

Курица, маринованная в соусе терияки – это наша слабость. Мы готовы есть её в любое время года. Готовится она быстро и просто, а поданный к ней готовый ореховый соус заставляет многих задуматься: «Почему до сих пор мы ели шашлычки с кетчупом? Неправильно это!».

Servings: 4

Prep Time: 3 hr

Cook Time: 30 min

Total Time: 3 hr 30 min

Calories: 372.57 ккал kcal/serving

P/F/C: 52.94 г.g / 14.77 г.g / 3.80 г.g

Ingredients

Куриное филе
Соус соевый
Соус ореховый
Масло растительное рафинированное

Instructions

Нарежьте куриное филе кубиками со стороной 4 см.
Переложите в миску и добавьте соус. Перемешайте руками, втирая его в мякоть птицы.
Оставьте на 2-3 ч. Положите деревянные шпажки в воду минимум на 30 мин.
Стряхните излишки маринада с каждого кусочка курицы. Наколите их на шпажки, оставляя небольшое расстояние между кусочками. Так они приготовятся более равномерно.
Сбрызните шашлыки растительным маслом.
Разогрейте гриль. Обжарьте шашлычки, все время поворачивая их, до румяной корочки и полной готовности курицы.
Переложите на большую тарелку и оставьте на 5-8 мин. Подавайте с ореховым соусом, свежими овощами и зеленью.