admin
11 января, 2026

Свекольно-морковное пюре

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 88.24 ккал kcal/serving
P/F/C: 1.42 г.g / 5.74 г.g / 7.77 г.g

Ingredients

  • Морковь
  • Чеснок
  • Лук репчатый
  • Перец чёрный молотый
  • Укроп
  • Свекла
  • Масло растительное рафинированное
  • Сахар-песок
  • Соль

Instructions

  1. Свеклу и морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Лук очистить, измельчить. Разогреть в сотейнике масло, положить свеклу, морковь и лук, обжарить в течение 4 мин. Уменьшить огонь и тушить под крышкой, периодически помешивая, 20 мин.
  2. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить и добавить в пюре, приправить солью, перцем и сахаром по вкусу. Готовое пюре посыпать укропом.