admin
11 января, 2026

Нежный торт с ягодами

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 2 hr 30 min
Total Time: 2 hr 30 min

Ingredients

  • масло сливочное – 100 г
  • крахмал – 2 ст. л.
  • пудра сахарная
  • миндаль – 100 г
  • сахар – 2 ст. л.
  • ягоды (замороженные) – 300 г
  • сливки – 200 мл
  • закрепитель сливок – 2 пакетика
  • ванилин – 1 пакетик
  • сыр сливочный – 400 г
  • бисквитное печенье – 100 г
  • сок облепихи – 100 мл

Instructions

  1. Печенье разломить, смешать с маслом и выложить на дно формы, форму лучше взять разъемную. Сверху выложить сыр смешанный с сахарной пудрой, все это слегка примять и поставить в холодильник на 1 час.
  2. Поджарить без масла миндаль с сахаром, остудить и выложить на крем. Сливки взбить с ванилином и с закрепителем и выложить на миндаль. Разровнять и снова поставить в холодильник на час.
  3. Крахмал развести в половине сока. Остальной сок довести до кипения и загустить разведенным крахмалом. Добавить ягоды, затем остудить, вылить на торт и поставить в холодильник на 4 часа.