Ингредиенты
- 5–6 зерен кардамона
- 1 банка сгущенного молока
- 1 кг моркови
- 1 дес. л. розовой воды
- 6 стаканов молока жирностью 6%
- 1 ст. л. измельченных фисташек и миндаля
Инструкция
- Морковь очистить, натереть на терке. Кардамон измельчить в ступке. Молоко вскипятить, добавить морковь с кардамоном и готовить на небольшом огне до тех пор, пока жидкость почти вся не выкипит. Добавить сгущенное молоко, размешать и дать остыть. Затем добавить розовую воду и размешать. Выложить на блюдо и посыпать сверху измельченными орехами.
