Индейка с брокколи в духовке

0 Comment

Servings: 4

Cook Time: 40 min

Total Time: 40 min

Calories: 562.42 ккал kcal/serving

P/F/C: 32.87 г.g / 46.38 г.g / 11.55 г.g

Ingredients

Индейка (филе бедра)
Капуста брокколи
Сметана 20% (средней жирности)
Сливки 10% (нежирные)
Сыр твердый
Карри
Чеснок сушеный
Паприка сладкая молотая
Соль
Перец чёрный молотый
Масло растительное рафинированное

Instructions

Филе индейки (лучше брать не большое, а малое: оно нежнее) нарежьте небольшими ломтиками произвольной формы. Положите в небольшую миску или контейнер.
Перемешайте кусочки индейки с порошком карри, сушеным чесноком и молотой паприкой. Переложите в форму, перемежая соцветиями брокколи. Посыпьте сыром, посолите и поперчите. Оставьте мариноваться минимум на 15 минут, а лучше на 2 часа.
Разделите брокколи на соцветия и отварите в подсоленной воде, 3 минуты. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Для приготовления можно использовать и замороженную капусту.
Сметану смешайте со сливками. Возьмите жаропрочную форму, смажьте ее растительным маслом, выложите в форму индейку и брокколи и все залейте сметанным соусом.
Сыр натрите на средней или крупной терке. Равномерно посыпьте индейку с брокколи сыром. Поставьте на средний уровень разогретой духовки и запекайте 30 минут при 190 °C. Сразу подайте на стол.

Индейка с брокколи в духовке — блюдо одновременно сытное, полезное и очень вкусное, поэтому мы очень советуем вам приготовить его по нашему рецепту. Беспокоиться о том, что вы не справитесь, совершенно не стоит: всего-то и потребуется, что быстро отварить капусту, нарезать филе птицы, соединить, залить сметаной со сливками и отправить в духовку. Да и времени на это уйдет чуть больше получаса. А еще индейка с брокколи, запеченная в духовке, приятно удивит вас не только насыщенным вкусом, но и ярким ароматом, который обеспечивают карри, чеснок и паприка.