Фруктовый салат-щетка с овсяными хлопьями

Ничего не напоминает? Да это же наши привычные утренние мюсли! Только в детокс-салате мы к ним добавляем овощи, которые в этом рецепте играют роль «универсальных очистителей» пищеварительной системы. В сумме с черносливом — сочно, нежно, фруктово. Кажется, этот вариант «щетки» придуман специально для нашего удовольствия, а вовсе не с диетическими целями.

Servings: 4

Prep Time: 1 hr

Cook Time: 15 min

Total Time: 1 hr 15 min

Calories: 100.58 ккал kcal/serving

P/F/C: 2.97 г.g / 1.19 г.g / 20.87 г.g

Ingredients

Яблоко зелёное/Семеренко
Апельсин
Чернослив
Овсяные хлопья
Йогурт обезжиренный
Мёд

Instructions

Овсяные хлопья залейте йогуртом или кефиром и оставьте минимум на 1 ч, чтобы они хорошенько размокли.
Чернослив заранее замочите в теплой воде.
Яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами, очистите кожу, мякоть нарежьте тонкими ломтиками.
С апельсина срежьте корку до мякоти. Небольшим острым ножом вырежьте из апельсина дольки мякоти без пленок. Из остатков выжмите сок на яблоки, чтобы они не потемнели.
Размокший чернослив нарежьте небольшими кусочками.
Смешайте все ингредиенты для салата, заправьте медом и подавайте.