admin
11 января, 2026

Соус для овощей

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 25.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 3 ст. л. сметаны
  • чеснок – 3 зубчика
  • перец чили
  • 2 ч. л. горчицы (желательно с зернышками)
  • 2 красных болгарских перца
  • 150 г мягкого сыра
  • 2 ч. л. карри
  • свежемолотый черный перец
  • соль

Instructions

  1. Запечь целые перцы в духовке с грилем – так, чтобы кожица на них почернела. Потом положить их в герметичный пакет и плотно закрыть. Через 20 минут они очень легко очистятся от кожуры и семечек. Порубить чеснок вместе с карри. Порезать перцы, положить их в блендер вместе с сыром, сметаной, чесночно-карриевой кашей и горчицей и смолоть в однородную массу.