Персиковый мусс с виски и чипсами из груши
Comment
Ingredients
- груша 200 г
- персик 120 г
- сок Персиковый 70 мл
- виски 30 мл
- мороженое 50 г
- виноград 1 шт.
- шоколад 10 г
Instructions
- Фрукты очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиком. Складываем в ёмкость и заливаем персиковым соком.
- Отрезаем продольную часть с неочищенной груши толщиной 3-4 мм и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 2-3 минуты, до ее высушивания.
- Блендерим фрукты с персиковым соком, до состояния мусса. Выливаем виски и перемешиваем.
- Готовую массу переливаем в посуду. Украшаем грушевыми чипсами, шариком мороженного, разрезанным пополам виноградом. Посыпает все натертым шоколадом.