admin
11 января, 2026

Тушеная молодая капуста

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 392.93 ккал kcal/serving
P/F/C: 18.35 г.g / 27.13 г.g / 18.34 г.g

Ingredients

  • Капуста белокочанная
  • Бекон
  • Бульон овощной
  • Сахарная пудра
  • Уксус белый винный
  • Масло растительное рафинированное
  • Соль

Instructions

  1. Нагрейте масло на среднем огне в сковороде с высокими бортиками. Бекон нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте, помешивая, 2 мин. Добавьте сахар и пару капель уксуса.
  2. За это время нашинкуйте капусту. Добавьте к бекону, перемешайте и готовьте ещё 2-3 мин.
  3. Уменьшите огонь. Добавьте бульон. Посолите. Тушите ещё 10 мин. до мягкости капусты. При этом, она должна оставаться чуть хрустящей. Не переварите её!