admin
11 января, 2026

Салат Лесная полянка

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr

Ingredients

  • соленые огурчики средней величины – 6 шт.
  • зеленый лук – 1 пучок
  • вареная или копченая куриная грудка
  • майонез – 250 г
  • кукуруза сладкая консервированная – 1 банка
  • петрушка – 1 пучок
  • укроп – 1 пучок
  • яйца вареные – 4 шт.
  • можно добавить сыр (натертый на терке)
  • маринованные грибы, целые – 400 г
  • картофель вареный – 4 шт.

Instructions

  1. Все выкладывается слоями (я делала на глаз):
  2. На дно салатника укладываем 1 слой - маринованные шампиньоны из баночки (выкладывать ножками вверх);
  3. 2 слой: режем побольше зелени (петрушка, укроп, зеленый лук), майонез;
  4. 3 слой: яйца трем на терке, майонез;
  5. 4 слой: кукурузу, майонез;
  6. 5 слой: куриное мясо мелко режем, майонез;
  7. 6 слой: соленые огурчики мелко режем, майонез;
  8. 7 слой: вареную картошку тоже трем на терке, майонез не надо;
  9. Закрываем салатник крышкой и ставим в холодильник, чтобы пропитался, на 3-4 часа. Перед подачей на стол накрываем салатник тарелкой, переворачиваем вверх ногами и осторожно убираем салатник так, чтобы салат остался на тарелке, а шляпки грибов будут сверху.