Десерт из йогурта с карамелизированными бананами

0 Comment

Servings: 4

Cook Time: 20 min

Total Time: 20 min

Calories: 322.86 ккал kcal/serving

P/F/C: 7.59 г.g / 18.12 г.g / 32.75 г.g

Ingredients

Банан
Йогурт натуральный 2%
Масло сливочное
Сахар коричневый
Ваниль
Грецкий орех
Ягоды

Instructions

Очистите бананы и нарежьте круглыми ломтиками толщиной 6–7 мм. Если бананы слишком толстые, то можете предварительно разрезать их вдоль пополам, а затем полукружиями.
Половинку стручка ванили разрежьте вдоль и выскребите семена. В сковороде растопите сливочное масло. Выложите кусочки бананов, добавьте коричневый сахар и семена ванили. Готовьте на среднем огне 2–3 минуты, помешивая.
Подготовьте невысокие широкие стаканы — подойдут стаканы для виски. Разделите карамелизованные бананы на 8 частей — на глаз, главное — равномерно распределить их по четырем стаканам.
Положите в каждый стакан по 2 ст. л. натурального йогурта, потом — часть карамелизованных бананов, снова йогурт, оставшиеся бананы, йогурт. Сверху посыпьте измельченными грецкими орехами и украсьте свежими ягодами.

Десерт из йогурта с карамелизированными бананами настолько нежен и красив, что может восприниматься как лакомство, а между тем это отличный завтрак или, по крайней мере, половина завтрака, но точно лучшая его половина. Чтобы удовольствие состоялось на все сто процентов, возьмите для нашего рецепта десерта из бананов с йогуртом не простой йогурт, а густой, греческий. Категорически не рекомендуем брать сладкий с фруктовыми добавками. Карамелизованные бананы в сливочном масле удовлетворят сладкоежек сполна, а небольшое количество свежих ягод довершит удовольствие. Грецкие орехи можно заменить на любые другие. А бананы крепкие и без пороков. И пусть лучше они будут немного недозрелыми, чем перезрелыми.