admin
11 января, 2026

Рулетики из запеченного перца

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 222.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 2 красных болгарских перца
  • уксус бальзамический – 1 ч. л.
  • 2 желтых болгарских перца
  • оливковое масло – 2 ч. л.

Instructions

  1. Перец вымыть, обсушить и запекать в духовке, разогретой до 180˚ С, в течение 4–5 мин., до мягкости. Снять кожу; не давая остыть, сбрызнуть бальзамическим уксусом. Затем удалить семена и плодоножки, нарезать мякоть полосками шириной 1 см. Взяв попарно по 1 красной и желтой полоске, свернуть их рулетами, смазать маслом и подать.