Шарлотка с яблоками по классическому рецепту

Классическую шарлотку с яблоками легко готовить, удобно брать с собой на пикник или в дорогу. Делюсь простым пошаговым рецептом. Для более яркого и насыщенного вкуса посыпьте готовую шарлотку корицей или сахарной пудрой. А если хотите сделать ее еще ароматнее — добавьте в тесто немного лимонной цедры.

Servings: 6

Cook Time: 40 min

Total Time: 40 min

Calories: 276.62 ккал kcal/serving

P/F/C: 6.51 г.g / 4.66 г.g / 52.19 г.g

Ingredients

Яблоко кислое
Яйцо куриное
Сахар-песок
Мука пшеничная
Сахар ванильный
Разрыхлитель теста
Масло сливочное

Instructions

Очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Нарежьте тонкими дольками или кубиками. Выложите яблоки в смазанную сливочным маслом форму для выпечки.
Для теста взбейте яйца с сахаром до пышной массы, постепенно всыпьте муку, ванильный сахар и разрыхлитель.
Перемешайте до однородной массы миксером.
Залейте приготовленным тестом яблоки и слегка встряхните форму, чтобы оно равномерного распределилось. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой.