Ингредиенты
- капуста белокочанная 300 г
- морковь свежая 2 шт.
- огурец свежий 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- растительное масло 100 мл
- карри 1 ч. л.
- уксус 9% 2 ч. л.
- соль 1 щепотка
- сахар 1 щепотка
Инструкция
- Морковь нарезать тонкой соломкой, огурец полукольцами. Капусту нашинковать соломкой, добавить соль, сахар, карри, уксус и хорошо помять. Дать постоять 10 минут.
- Чеснок порезать пополам. Обжарить на растительном масле в течение 3 минут. После чего чеснок удалить. Залить морковь горячим маслом, перемешать и дать остыть.
- Смешать капусту, огурцы и морковь. Убрать в холодильник настояться на 30 минут. Приятного аппетита!
