Слоеный салат с крабовыми палочками и красным рисом
Comment
Ingredients
- рис красный 75 г
- крабовые палочки 100 г
- яйцо 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- соль-по вкусу
- масло оливковое 3 ст.л.
- майонез 80 г
- шапиньоны маринованные 150 г
Instructions
- Подготовить ингредиенты. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. яйца отварить вкрутую.
- Обжарить на оливковом масле морковь с луком.
- Рис отварить заранее в подсоленной воде до готовности.
- Крабовые палочки нарезать по желанию (я нарезала тонкой соломкой).
- Салат можно подавать порционно. Для этого выложите в кулинарное кольцо слоями. Первый слой-красный рис, сбрызните его оливковым маслом.
- Затем слой крабовых палочек и майонеза.
- Слой яйца и легкий слой майонеза.
- Затем слой моркови с луком и майонез.
- Сверху выложите маринованные шампиньоны (если грибы крупные-нарежьте). Украсьте листочками петрушки. Приятного аппетита!
