Ингредиенты
- филе куриного бедра - 1 кг
- бекон - 400 г
- сыр - 100 г
- шампиньоны - 150 г
- маринованные огурчики - 6 шт. (корнишоны)
- майонез
Инструкция
- Бедро освободить от кожи и кости, отбить и смазать майонезом.
- Шампиньоны нарезать очень мелкими кубиками, и огурцы так же меленько.
- Сыр нарезать брусочками 1,5-2 см.
- На бедра выкладываем начинку и сыр, сворачиваем рулетиками и оборачиваем в пластинку бекона и скрепляем шпажкой, выкладываем на противень, смазанный маслом и запекаем в духовке 40 минут.
