Куриные домашние сосиски
Очень простой рецепт куриных сосисок! Натурально, диетично и быстро. Рецепт подойдет тем, кто тщательно следит за своим питанием или не любит тяжелую пищу. Такие сосиски из курицы не похожи на магазинные, потому что в них нет добавок и они не предназначены для длительного хранения. Но они все равно очень вкусные!
Ingredients
- куриное филе 250 г
- молоко 60 мл
- панировочные сухари 10 г
- чеснок 2 шт.
- паприка 10 г
- мускатный орех 0,5 ч.л.
- кориандр 0,5 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- сахар 0,5 ч.л.
- черный перец
Instructions
- Панировочные сухари залить молоком. Крупно нарезать курицу.
- В чашу для блендера сложить курицу, панировочные сухари, паприку, мускатный орех, кориандр, соль, черный перец, чеснок, сахар. Перемолоть до однородной массы.
- Фарш выложить на пищевую пленку, сформировать длинную, плотную сосиску. Свернуть пленку, перевязать нитками по краям. Придать сосиске округлую форму. Визуально разделить сосиску на 6 равных частей и перевязать каждую ниткой.
- Ленту из сосисок варить в кипящей воде 5-6 минут.
Очень простой рецепт куриных сосисок! Натурально, диетично и быстро. Рецепт подойдет тем, кто тщательно следит за своим питанием или не любит тяжелую пищу. Такие сосиски из курицы не похожи на магазинные, потому что в них нет добавок и они не предназначены для длительного хранения. Но они все равно очень вкусные!