Настойка из зеленых грецких орехов на водке

0 Comment

Servings: 1

Cook Time: 20 min

Total Time: 20 min

Calories: 2953.00 ккал kcal/serving

P/F/C: 30.40 г.g / 130.40 г.g / 14.70 г.g

Ingredients

Грецкий орех
Водка

Instructions

Зеленые грецкие орехи промойте, каждый оботрите досуха бумажными салфетками или тряпочкой. Наденьте медицинские перчатки и приготовьте доску, которую вам не жалко. Из-за высокого содержания йода ореховый сок сильно красит руки и предметы.
Нарежьте орехи произвольными кусочками — можно дольками, можно круглыми ломтиками. На разрезе вы увидите, что перегородки в середине белые и мягкие, а сам орешек желеобразной консистенции. Орехи сразу начнут темнеть.
Положите нарезанные орехи в литровую банку. Они должны занять примерно одну треть объема или чуть больше. Долейте банку доверху водкой и закройте пластиковой крышкой.
Поставьте банку с будущей настойкой в темное место — можно в шкаф, как минимум на месяц. Периодически встряхивайте банку. Настой будет постепенно темнеть и в итоге приобретет красивый и густой коричневый цвет. Процедите настойку через несколько слоев марли и перелейте в удобную бутылку. Готово к употреблению.

Настойка из зеленых грецких орехов на водке — это не напиток для застолья. Такую настойку делают в лечебных целях и употребляют в аптечных дозах. Она будет горькой, и даже добавление сахара не сделает ее «нектаром». Но дело даже не во вкусе, а в огромном запасе целебных веществ, которые хранят в себе зеленые грецкие орехи. Во-первых, это йод. А значит, зеленые орехи полезны при дисфункции щитовидной железы. Во-вторых, витамин С, которого в незрелых орехах в десятки раз больше, чем в цитрусовых. А значит, это польза для иммунитета, помощь в борьбе с простудой. Наконец, орехи содержат особое вещество — юглон, сильный природный антибиотик, обладающий противопаразитарным и противогрибковым действием. Так что снадобье может помочь при желудочно-кишечных проблемах. Распространенные рекомендации по употреблению настойки из зеленых грецких орехов: либо принимать по чайной ложке в день натощак для профилактики, либо развести столовую ложку в стакане воды и употреблять три раза в день после еды для лечения ОРВИ или других проблемах. Хороша она, якобы, и для суставов, в виде компрессов. Если почитать в интернете о пользе настойки из зеленых грецких орехов, то может сложиться впечатление, что это панацея. Но мы все-таки советуем вам не заниматься самолечением, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Ваша индивидуальная реакция на зеленые грецкие орехи может быть отрицательной.