Куриные крылышки по-сычуаньски
Comment
Ingredients
- 1 ст. л. меда
- 3/4 ч. л. красного перца молотого
- 12 куриных крылышек
- корень имбиря натереть на терке (2см)
- 3 зубчика чеснока
- 2 перышка зеленого лука
- 1 апельсин
- 1/3 стакана соевого соуса kikkoman
Instructions
- Натереть имбирь, чеснок и цедру апельсина на мелкой терке. Из апельсина выжать сок.
- Перья зеленого лука крупно порвать (чтобы не потерять витамины).
- Соединить имбирь, чеснок, цедру апельсина, апельсиновый сок, лук, мед, соевый соус и перец.
- В полученный маринад положить куриные крылышки. Оставить мариноваться в течение ночи, чтобы ждать не было так мучительно.
- Жарить крылышки на решетке с двух сторон до румяной корочки.
- Приятного аппетита!
