Ингредиенты
- кальмары среднего размера отварные - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- грудка куриная вареная - 200 г
- помидоры среднего размера - 2 шт.
- фисташки - 100 г
- сыр пармезан - 100 г
- сметана - 200 г
- лимонный сок - по вкусу
- горчица - 0,5 ч. л.
- масло оливковое - 3 ст. л.
- соль
- листья зеленого салата - 6 шт.
Инструкция
- Выложить на блюдо листья салата. Кальмары и куриную грудку нарезать соломкой, перемешать и выложить на листья салата. Лук нарезать на полукольца, опустить в кипяток на 1 минуту, отжать и выложить на смесь из кальмаров и куриной грудки. Помидоры разрезать пополам и нарезать на тонкие пластинки, выложить на лук. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать им салат. Слои смазать соусом из смеси сметаны, лимонного сока, горчицы, соли и оливкового масла. Сверху салат посыпать мелко нарезанными фисташками.
