admin
11 января, 2026

Бурум в лаваше

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 230.90 ккал kcal/serving
P/F/C: 27.25 г.g / 9.10 г.g / 9.46 г.g

Ingredients

  • Телятина отварная
  • Лаваш армянский
  • Лук репчатый
  • Шпинат вареный
  • Перец чёрный молотый
  • Сыр Эдам
  • Масло топлёное
  • Шампиньоны свежие
  • Соль

Instructions

  1. Шампиньоны нарезать дольками, обжарить на сковороде на топленом масле. В процессе жарки добавить репчатый лук и порезанное соломкой отварное мясо телятины. Приправить молотым черным перцем и посолить по вкусу.
  2. Подготовить шпинат и сыр.
  3. Начинку из телятины и грибов выложить на лаваш, сверху положить отварной шпинат и посыпать тертым сыром. Аккуратно свернуть трубочкой, сверху смазать топленым маслом и запекать в духовке при 220°С в течение 10 мин.