admin
11 января, 2026

Салат из хлеба и помидоров (Panzanella)

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 466.84 ккал kcal/serving
P/F/C: 8.32 г.g / 35.07 г.g / 28.23 г.g

Ingredients

  • Хлеб белый без корки
  • Масло оливковое
  • Уксус красный винный
  • Лимонный сок
  • Петрушка
  • Чеснок
  • Перец чёрный молотый
  • Томат (помидор)
  • Лук красный
  • Маслины без косточек
  • Базилик свежий
  • Сыр Пармезан

Instructions

  1. Разогрейте духовку до 180 С. Белый хлеб, чиабатту или багет нарежьте кубиками со стороной 2,5 см, разложите на противне и подсушите в духовке 10-15 минут, пока не зарумянятся.
  2. Смешайте в маленькой миске: оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок, мелко нарезанные листья петрушки, мелко нарубленный чеснок, соль и раздавленные горошины черного перца.
  3. Нарежьте овощи: помидоры и лук – кубиками размером 1 см.