admin
11 января, 2026

Cвинина в горшочках по-крестьянски

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr

Ingredients

  • бульон мясной – 100 г
  • картофель жареный – 100 г
  • свинина – 140 г
  • лук репчатый – 20 г
  • горох или фасоль – 20 г
  • лук-фри – 5 г
  • укроп – 5 г

Instructions

  1. Нежирную свинину нарезать кубиками по 15-20г, посолить, поперчить, обжарить, выложить в горшочек.
  2. Затем добавить спассерованный лук. Незадолго до готовности мяса в горшочек положить обжаренный кубиками картофель, распаренный заранее горох (фасоль) и укроп (зелень). Залить мясным бульоном и поставить в духовку.
  3. На готовое жаркое положить лук-фри (полукольцами) и украсить зеленью. Отдельно подать малосольные огурцы.