admin
11 января, 2026

Запеченные баклажаны с морковью и перцем

0 Comment
Servings: 2
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 276.93 ккал kcal/serving
P/F/C: 4.76 г.g / 20.22 г.g / 18.91 г.g

Ingredients

  • Базилик свежий
  • Баклажан
  • Масло оливковое
  • Морковь
  • Перец сладкий красный
  • Соль

Instructions

  1. Баклажан вымыть, срезать плодоножку. Очищенные от семян перцы и баклажан нарезать кубиками. Морковь очистить, нарезать брусочками.
  2. Духовку разогреть до 200ºС. Смешать овощи в миске. Посолить по вкусу, сбрызнуть маслом, выложить на смазанный маслом противень и запекать в духовке 10–12 мин. При подаче украсить свежим базиликом.